蔷薇花配大米、白糖

蔷薇花粥——新鲜蔷薇花4朵，大米100克，白糖适量。将蔷薇花洗净，切细；大米淘净，放入锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时调入蔷薇花、白糖，煮至粥熟服食。每日剂。可清热解暑，适用于小儿夏季热、中暑头晕等。