低直鏈澱粉飲食治療報告

什麼是低直鏈澱粉飲食？

澱粉類食物中含有直鏈澱粉。直鏈澱粉含量低的飲食包括盡量減少被認為直鏈澱粉含量高的食物的攝入量，例如小麥和許多穀物。它還強調攝入直鏈澱粉含量低的食物，如瘦肉和許多水果和蔬菜。