開菲爾治療報告

什麼是開菲爾？

開菲爾是一種發酵乳飲料，起源於高加索地區。它是通過用開菲爾粒接種牛奶、山羊奶或綿羊奶製成的。開菲爾粒是細菌和酵母在蛋白質、脂質和醣類基質中的組合。